Brunch du vendredi 12 décembre
Servi en buffet en libre-service de 11h30 à 14h00
Côté sucré
Servi en buffet en libre-service de 11h30 à 14h00
Mini viennoiseries
(le matin à la demande au centre de la table)
Brioche
Garnitures
Beurre
Sirop d'érable
Sucre
Pancakes
Garnitures
Beurre
Sirop d'érable
Sucre
madeleine
cake sucré
crêpes
Garnitures
Beurre
Sirop d'érable
Sucre
Gaufres
Garnitures
Beurre
Sirop d'érable
Sucre
Assortiment de pains
Baguette tradition et pain de mie
Garnitures
Beurre
Sirop d'érable
Sucre
Fruits frais
Fromage blanc
Côté salé
Saumon, jambon blanc, jambon de pays
Fromages
Saint Nectaire, emmental
Cake salé
Huître fine n°3
1 par personne
Crevettes
Avocado toast
Sur Chaffig-Dish
Oeufs brouillés
Garniture forestière
Poitrine fumée
Saucisses aux herbes, natures
À la plancha
(devant convives, sous réserve de faisabilité)
Petits légumes sur un oeuf plat
Œuf mollet, tombée d’épinards, sauce Hollandaise (avec ou sans saumon)
Les boissons
Café
Cappuccino
Thé
Jus d'orange
Jus de pomme